Món ăn trị viêm xoang thường được chế biến từ các loại thực phẩm có vị cay, tính ấm, hỗ trợ bổ sung vitamin và khoáng chất. Các món này này có tác dụng chống viêm, hỗ trợ thông mũi họng, làm loãng chất nhầy và giúp người bệnh hít thở dễ dàng hơn.
Món ăn trị viêm xoang có công dụng gì?
Viêm xoang là tình trạng viêm nhiễm xảy ra ở các xoang cạnh mũi, gây nghẹt mũi, chảy nước mũi, đau nhức vùng mặt,… Món ăn trị viêm xoang có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, có thể kể đến như:
- Cung cấp dưỡng chất thiết yếu, như vitamin C, Omega 3, chất xơ, kali, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Các món ăn cho người viêm xoang rất giàu vitamin C, vitamin A, kẽm, selen,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
- Các loại thực phẩm có tính ấm như gừng, tỏi, hành tây,… có tác dụng chống viêm, giúp giảm sưng tấy và nghẹt mũi do viêm xoang.
- Một số món ăn có tác dụng long đờm, giảm ho, nghẹt mũi, làm loãng chất nhầy, thông mũi, giúp người bệnh dễ thở hơn.
- Rút ngắn thời gian điều trị và giảm nguy cơ tái phát bệnh.
Món ăn trị viêm xoang hỗ trợ làm giảm chất nhầy, thông mũi và cải thiện khả năng hít thở
Gợi ý 7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả, ngon miệng và dễ nấu
Theo quan điểm y học cổ truyền, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị viêm xoang. Dưới đây là một số món ăn tốt cho người bị viêm xoang mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
1. Canh gà hầm gừng
Gừng có tính ấm, vị cay nồng, giúp làm ấm cơ thể, giảm đau, kháng viêm, kháng khuẩn. Gừng cũng giúp loãng dịch tiết, thông mũi, giảm nghẹt mũi do viêm xoang.
Trong đó, thịt gà có tính ấm, vị ngọt, bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng. Thịt gà cũng chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta (khoảng 1 kg)
- 2 củ gừng
- 5 cây hành lá
- 2 muỗng canh ngò rí
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu.
Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch gà, chặt thành miếng vừa ăn và ướp gà với muối, hạt nêm, đường và tiêu trong 15 phút.
- Gừng gọt vỏ và đập dập.
- Rửa sạch hành lá và ngò rí, cắt nhỏ.
Nấu canh:
- Cho gà đã ướp vào nồi và đổ nước sao cho phủ mặt gà.
- Thêm gừng vào nồi cùng gà.
- Đun sôi nồi nước, sau đó hạ lửa nhỏ và hầm gà trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gà chín mềm.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí vào nồi rồi khuấy đều.
- Múc canh ra tô và thưởng thức.
2. Canh cua rau đay
Canh cua rau đay là món ăn trị viêm xoang dân dã, thanh mát và rất được ưa chuộng trong mâm cơm gia đình Việt. Rau đay tính mát, thanh nhiệt, giải độc và rất tốt cho hệ hô hấp.
Canh cua rau đay có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và cải thiện khả năng hô hấp
Nguyên liệu:
- 300g cua đồng
- 200g rau đay
- 1 muỗng canh mắm tôm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Sơ chế nguyên liệu:
- Cua đồng rửa sạch, bóc mai, yếm và lấy phần gạch cua. Cho phần thịt cua vào tô, giã nhuyễn.
- Rau đay nhặt lấy lá non, rửa sạch, để ráo nước.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Cách nấu canh:
- Cho cua đã giã nhuyễn vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ, nêm nếm mắm tôm và muối.
- Đun sôi nồi canh với lửa nhỏ, khuấy nhẹ cho cua nổi thành mảng.
- Khi cua nổi, vớt lấy phần thịt cua, sau đó lọc nước và bỏ phần xác cứng
- Đun sôi nước canh, cho phần thịt cua vào đến khi nước sôi thì cho rau đay vào nồi, nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí và thưởng thức nóng.
3. Canh nghêu mồng tơi
Canh nghêu mồng tơi là món ăn thanh mát, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Nghêu có tính hàn, thanh nhiệt, giải độc. Mồng tơi giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- 200g nghêu
- 200g mồng tơi
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Sơ chế nguyên liệu:
- Nghêu rửa sạch, ngâm nước vo gạo khoảng 2 tiếng để nhả cát.
- Mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa sạch, để ráo nước.
Nấu canh:
- Cho nghêu vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt nghêu.
- Đun sôi nồi nước, nghêu há miệng thì tắt bếp. Vớt nghêu ra tô, tách lấy phần thịt.
- Cho phần nước luộc nghêu vào nồi, đun sôi.
- Khi nước canh sôi, bạn cho mồng tơi vào nồi, nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Có thể cho thêm vài lát gừng nếu thích. Gừng có tính ấm, giúp loãng dịch tiết, thông mũi, giảm nghẹt mũi do viêm xoang.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô, thưởng thức nóng.
4. Món cháo tía tô hành
Cháo tía tô và hành là món ăn dân dã, dễ nấu và được nhiều người sử dụng như món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị viêm xoang. Tía tô có tính ấm, giúp giải cảm, giảm nghẹt mũi, tiêu đờm. Trong khi đó, hành có tính ấm, giúp sát khuẩn, kháng viêm.
Cháo hành tía tô có tính ấm, giúp giải cảm, thông xoang, kháng khuẩn, chống viêm
Nguyên liệu:
- 50g gạo
- 20 lá tía tô
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng
- Gia vị: muối, tiêu
Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo vo sạch.
- Lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
Cách nấu cháo:
- Cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo.
- Khi cháo chín, cho lá tía tô, hành tây, gừng vào nấu thêm 5 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc cháo ra tô và thưởng thức.
5. Cháo yến mạch
Cháo yến mạch là một trong những món ăn trị viêm xoang phổ biến, có cách thực hiện đơn giản và nhiều người bệnh tin tưởng thực hiện.
Yến mạch giàu vitamin B, sắt, magie và kẽm, vốn rất cần thiết cho hệ miễn dịch để chống lại nhiễm trùng. Yến mạch cũng giàu chất xơ hòa tan, giúp làm loãng chất nhầy và loại bỏ khỏi xoang, giúp người bệnh hít thở dễ dàng hơn.
Yến mạch có thể nấu với sữa ít béo hoặc nước lọc đều được. Ngoài ra, có thể thêm trái cây tươi, các loại hạt hoặc mật ong để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán dẹt
- 250ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Muối (tùy chọn)
- Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
- Trái cây tươi, các loại hạt (để ăn kèm)
Cách làm:
- Cho yến mạch vào nồi và rang nhẹ trong khoảng 1 phút cho đến khi thơm.
- Thêm sữa tươi hoặc nước vào nồi và đun sôi.
- Hạ lửa nhỏ, khuấy đều và nấu cháo trong khoảng 5-10 phút, hoặc cho đến khi yến mạch mềm.
- Nêm nếm gia vị với muối, đường hoặc mật ong cho vừa ăn.
- Múc cháo ra tô và thưởng thức cùng với trái cây tươi hoặc các loại hạt.
6. Món ăn trị viêm xoang từ bưởi
Bưởi từ vỏ, hạt, rễ đến hoa, đều có thể dùng làm thuốc với vị cay ngọt đắng, tính ôn. Bưởi giúp lý khí, giảm đau, tán phong hàn, tiêu chất ứ đọng, giải độc, tiêu đàm, tiêu sưng phù, hòa vị, sinh tân giải khát, chỉ khái, bình suyễn.
Vỏ bưởi giúp tiêu sưng, loại bỏ chất nhầy, hỗ trợ thông xoang mũi
Cách thực hiện:
- Cách 1: Pha 125g múi bưởi, 30ml mật ong, 15ml rượu gạo, chưng cách thủy rồi dùng ấm. Có tác dụng hỗ trợ giảm ho đờm.
- Cách 2: Lấy 1 quả bưởi, lấy phần vỏ, cắt nhỏ, cho vào bụng 1 con gà trống. Chưng cách thủy đến khi chín rồi dùng. Dùng nửa tháng ăn 1 lần, khoảng 3 lần. Có tác dụng hỗ trợ giảm chứng chảy nước mũi hay ho ở người cao tuổi.
Lưu ý: Người tỳ vị hư hàn, lượng đường trong máu thấp không nên ăn bưởi quá nhiều. Thai phụ cũng không nên dùng vỏ bưởi.
7. Món ăn trị viêm xoang từ táo đỏ
Theo Đông y, táo đỏ có vị ngọt, tính ấm, quy vào kinh tỳ, tâm. Táo đỏ được xem là vị thuốc bổ khí huyết, kiện tỳ vị, dưỡng tâm an thần, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý, bao gồm cả viêm xoang.
Nấu nước táo đỏ:
- Lấy 10 quả táo đỏ, rửa sạch, bỏ hạt.
- Cho táo đỏ vào nồi, thêm nước và sắc lấy nước uống.
- Có thể kết hợp thêm gừng, long nhãn, kỷ tử để tăng cường hiệu quả.
- Uống nước táo đỏ ấm mỗi ngày 1-2 lần.
Sử dụng táo đỏ trong món ăn:
- Thêm táo đỏ vào các món súp, cháo, canh, hầm để tăng cường dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị viêm xoang.
- Ăn táo đỏ tươi mỗi ngày cũng là cách tốt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Lưu ý khi dùng món ăn trị viêm xoang
Khi dùng các món ăn trị viêm xoang, người bệnh cần lưu ý:
- Nên ăn chín, uống sôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Ăn uống đủ chất, đa dạng thực phẩm để cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
- Uống nhiều nước lọc mỗi ngày để thanh lọc cơ thể.
- Hạn chế ăn đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ lạnh, đồ ngọt.
- Tránh hút thuốc lá, uống rượu bia.
- Nghỉ ngơi đầy đủ, tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe.
Ngoài ra, nên kết hợp món ăn trị viêm xoang với các biện pháp điều trị khác:
- Sử dụng máy tạo độ ẩm: Máy tạo độ ẩm giúp làm loãng chất nhầy và giảm nghẹt mũi.
- Rửa mũi bằng nước muối: Rửa mũi bằng nước muối có thể giúp loại bỏ chất nhầy và vi khuẩn ra khỏi xoang.
- Chườm ấm: Chườm ấm bằng khăn hoặc túi chườm nóng có thể giúp giảm đau và viêm.
- Nghỉ ngơi đầy đủ: Nghỉ ngơi đầy đủ có thể giúp cơ thể bạn phục hồi và chống lại nhiễm trùng.
Chữa viêm xoang bằng bài thuốc YHCT hiệu quả an toàn
Để chữa viêm xoang hiệu quả, Nhất Nam Y Viện, Thuốc dân tộc và Đỗ Minh Đường là những đơn vị đã phát triển các bài thuốc y học cổ truyền (YHCT) từ dược liệu sạch, tự nhiên, giúp điều trị an toàn, bền vững.
1. Tiêu Xoang Linh Dược Thang – Nhất Nam Y Viện
Tiêu Xoang Linh Dược Thang là liệu trình điều trị viêm xoang bằng thảo dược Đông y tự nhiên được áp dụng có hiệu quả khá tốt tại Nhất Nam Y Viện. Bài thuốc được biết đến với khả năng tác động vào nguyên nhân gốc rễ của bệnh, đồng thời giúp giảm triệu chứng viêm xoang một cách an toàn và hiệu quả.
Liệu trình Tiêu Xoang Linh Dược Thang bao gồm 4 bài thuốc nhỏ là Thuốc uống Tiêu Xoang Linh Dược Thang, Nhất Nam tiêu xoang, Nhất Nam giải độc hoàn, Thuốc xịt mũi xoang… Những bài thuốc này đều hoạt động theo cơ chế BỔ CHÍNH – KHU TÀ với các tác động cụ thể như:
Cơ chế BỔ CHÍNH – KHU TÀ giúp Tiêu Xoang Linh Dược Thang loại bỏ viêm xoang hiệu quả tận gốc
- Tiêu viêm, kháng khuẩn: Các dược liệu như Kinh giới, Xuyên khung giúp giảm viêm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh.
- Thông khí, giải tắc nghẽn: Bạch chỉ và Tân di giúp thông mũi, làm giảm tắc nghẽn, khôi phục lại chức năng của niêm mạc xoang.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sâm nhung và các vị thuốc bổ khí huyết giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, nâng cao khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.
Bài thuốc Tiêu Xoang Linh Dược Thang kết hợp nhiều dược liệu quý có tác dụng tiêu viêm, khu phong, hoạt huyết, giải độc, kháng khuẩn, giúp thông mũi, giảm đau đầu, và khôi phục chức năng của các niêm mạc xoang. Một số vị thuốc nổi bật bao gồm: Tân di, Phòng phong, Quế chi, Xuyên khung, Bạch chỉ, Tang diệp, Thương truật, Bạch linh, Bạch truật…
Những thành phần thảo dược có trong bài thuốc Tiêu Xoang Linh Dược Thang đều được thu hái từ các vườn dược liệu sạch đạt chuẩn GACP-WHO tại nhiều vùng miền trên cả nước. Thảo dược sau khi được thu hái đều được đội ngũ bác sĩ chuyên khoa nghiên cứu và bào chế theo liều lượng phù hợp để nâng cao hiệu quả điều trị.
Những thành phần thảo dược trong Tiêu Xoang Linh Dược Thang đều được chọn lọc theo từng nhóm công dụng cụ thể
Thầy thuốc Ưu tú, Bác sĩ CKII Lê Phương – PGĐ Chuyên môn Nhất Nam Y Viện cũng nhấn mạnh, người bệnh sẽ được chỉ định sử dụng phác đồ cá nhân linh hoạt bám sát tình trạng bệnh để có được hiệu quả tích cực. Bên cạnh đó, người bệnh cũng sẽ được tư vấn điều chỉnh lộ trình dinh dưỡng và chế độ sinh hoạt khoa học để giúp quá trình điều trị viêm xoang diễn ra thuận lợi.
XEM VIDEO: Nghệ sĩ Kim Xuyến thoát khỏi tình trạng viêm xoang mãn tính nhờ bài thuốc thảo dược Tiêu Xoang Linh Dược Thang:
Để được bác sĩ chuyên khoa tư vấn kỹ hơn về tình trạng viêm xoang hoặc về bài thuốc thảo dược Tiêu Xoang Linh Dược Thang, người bệnh vui lòng liên hệ:
NHẤT NAM Y VIỆN
- Tại Hà Nội: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 024.8585.1102 – 0888.598.102
- Website: www.nhatnamyvien.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/NHATNAMYVIEN1102
ĐỪNG BỎ LỠ: Kinh nghiệm chữa viêm xoang mãn tính 7 năm hiệu quả với bài thuốc thảo dược Tiêu Xoang Linh Dược Thang
2. Trị dứt điểm viêm xoang bằng bài thuốc nam Đỗ Minh Đường
Nhà thuốc nam gia truyền 155 năm tuổi Đỗ Minh Đường từ cuối thế kỷ XIX đã nghiên cứu và bào chế thành công bài thuốc đặc trị bệnh viêm xoang cấp tính và mãn tính. Sau hơn 150 năm ứng dụng, bài thuốc Viêm Xoang Đỗ Minh đã giúp rất nhiều người khỏi bệnh, không tái lại, đồng thời nâng cao được sức khỏe.
Video: Diễn viên Hoa Thúy chia sẻ về hiệu quả điều trị viêm xoang bằng bài thuốc nam Đỗ Minh Đường
CÔNG DỤNG VƯỢT TRỘI, ĐIỀU TRỊ TẬN GỐC VIÊM XOANG
Bài thuốc Viêm Xoang Đỗ Minh không chỉ giúp cắt đứt các triệu chứng khó chịu như nghẹt mũi, đau nhức xoang, chảy dịch mũi,… mà còn tác động sâu vào căn nguyên gây bệnh. Theo y học cổ truyền, viêm xoang bắt nguồn từ yếu tố ngoại tà (phong, hàn, nhiệt) xâm nhập vào cơ thể, cộng với sự suy yếu của các tạng phủ như phế, tỳ, thận. Do đó, bài thuốc tác động sâu vào cơ thể, mang đến tác dụng rõ ràng như sau:
- Loại bỏ tận gốc nguyên nhân gây bệnh: Thuốc giúp khu phong, tán hàn, thanh nhiệt, giải độc, từ đó loại bỏ tà khí và cân bằng âm dương trong cơ thể.
- Chữa hết triệu chứng bệnh: Chấm dứt tình trạng sưng viêm, phù nề xoang, đẩy dịch mủ ra ngoài, thông thoáng đường thở.
- Tăng sức đề kháng, ngừa tái phát: Cải thiện chức năng của các tạng phủ, tăng cường chính khí để cơ thể chống lại các yếu tố gây bệnh từ bên ngoài.
XEM THÊM: Chuyên Gia Đánh Giá Như Thế Nào Về Bài Thuốc Trị Viêm Xoang Đỗ Minh Đường?
THÀNH PHẦN THẢO DƯỢC SẠCH, LÀNH TÍNH
Bài thuốc Viêm Xoang Đỗ Minh được bào chế từ 50 loại thảo dược quý, kết hợp theo công thức bí truyền của dòng họ Đỗ Minh. Một số thành phần nổi bật gồm:
- Bồ công anh, kim ngân hoa: Thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, giảm phù nề.
- Ké đầu ngựa, sinh địa: Giúp thông kinh hoạt lạc, đẩy dịch mủ ra ngoài hiệu quả.
- Cỏ mực, hoàng kỳ: Dưỡng âm, ích khí, tăng cường sức đề kháng.
- Một số vị thuốc quý khác: Được gia giảm linh hoạt phù hợp với cơ địa từng người bệnh.
Toàn bộ dược liệu đều được lấy từ các vườn dược liệu đạt chuẩn GACP-WHO của Nhà thuốc Đỗ Minh Đường, đảm bảo sạch, không chứa hóa chất độc hại, không chất bảo quản. Bài thuốc không sử dụng tân dược, không chất bảo quản, đảm bảo về nguồn dược liệu nên an toàn, không gây tác dụng phụ.
Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa công dụng toàn diện, thành phần thảo dược sạch, bài thuốc Viêm Xoang Đỗ Minh không chỉ giúp bệnh nhân thoát khỏi nỗi ám ảnh viêm xoang dai dẳng mà còn đảm bảo an toàn. Bài thuốc phù hợp với mọi đối tượng, bao gồm cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người cao tuổi và những người có cơ địa nhạy cảm.
NÊN ĐỌC: Có Nên Chữa Viêm Xoang, Viêm Mũi Dị Ứng Tại Nhà Thuốc Nam Đỗ Minh Đường Không?
Hàng ngàn bệnh nhân đã tin dùng bài thuốc Viêm Xoang Đỗ Minh và đạt kết quả điều trị vượt mong đợi. Đây chính là lựa chọn tối ưu cho những ai đang tìm kiếm giải pháp trị viêm xoang dứt điểm, bền vững.
THÔNG TIN LIÊN HỆ NHÀ THUỐC ĐỖ MINH ĐƯỜNG
- Địa chỉ Hà Nội: Số 37A Ngõ 97 Văn Cao, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình
- Địa chỉ Hồ Chí Minh: Số 179 Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh
- Hotline: 0984 650 816 – 0932 088 186
- Fanpage: Nhà thuốc Đỗ Minh Đường (tích xanh)
- Website: https://viemxoangdominh.com/
Trên đây là một vài gợi ý các món ăn hỗ trợ trị viêm xoang hiệu quả, vừa dễ nấu lại đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên người bệnh cũng nên kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý song song với việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ để cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả và nhanh chóng, giúp nâng cao sức khỏe tổng thể.
>> Xem thêm: Thế nào là viêm xoang mãn tính? Triệu chứng và cách điều trị
ArrayArray Cập nhật lúc: 5:41 PM , 19/05/2023